Saline di Trapani

Le Saline di Trapani, lungo la costa tra Trapani e Marsala, sono uno dei paesaggi più caratteristici e suggestivi della Sicilia: una distesa di vasche d'acqua dai colori cangianti, punteggiata dagli antichi mulini a vento, dove da secoli si produce il sale marino. Qui il sale non viene estratto da una miniera, ma ottenuto per evaporazione dell'acqua di mare: incanalata in successive vasche poco profonde, l'acqua marina si concentra sotto l'azione del sole e del vento fino a far precipitare l'halite (cloruro di sodio), che si raccoglie in candidi cumuli. Nel processo di concentrazione precipita prima il gesso (solfato di calcio), e infine il salgemma. Si tratta dunque di un sito di evaporiti marine 'in formazione', dove si possono osservare i meccanismi naturali che, su scala geologica e in tempi profondi, hanno generato i grandi giacimenti di sale come quelli messiniani. Le saline, tutelate dalla Riserva Naturale (WWF) di Trapani e Paceco, sono anche un habitat prezioso per l'avifauna (fenicotteri, aironi). Tra storia fenicia (la vicina Mozia), natura e tradizione, un luogo unico dove il sale è cultura e paesaggio.

La produzione del sale nelle saline trapanesi ha origini antichissime, legate anche alla presenza fenicia (Mozia). Per secoli il sale marino fu una risorsa economica fondamentale. Le saline, con i loro mulini a vento, sono oggi tutelate dalla Riserva Naturale Integrale Saline di Trapani e Paceco, gestita dal WWF, e restano in parte attive per la produzione tradizionale.

Riserva Naturale (WWF): area protetta di grande valore naturalistico (avifauna). La raccolta è regolamentata; le saline produttive sono gestite da aziende. ⚠️ ATTENZIONE: rispettare i percorsi e i vincoli della riserva; non disturbare l'avifauna. Interesse mineralogico (evaporiti marine: halite, gesso), naturalistico e storico-culturale.